Bizcochos
Taller práctico y personalizado para aprender haciendo.
¿Quieres aprender a preparar bizcochos desde cero y entender qué hace que una recetarealmente funcione?
En este taller práctico trabajarás paso a paso cuatro preparaciones diferentes mientras aprendes las técnicas fundamentales que influyen en la textura, estructura, cocción y conservación de un buen bizcocho.
No necesitas experiencia previa: la clase está pens para aprender haciendo.
• Receta de Bizcocho de Vainilla.
• Receta de Bizcocho de Chocolate.
• Receta de Bizcocho Genovés.
• Receta de Bizcocho de Zanahoria.
• Los 4 bizcochos elaborados durante el taller
¿A quién está dirigido?
A personas que nunca han horneado, principiantes que quieren aprender desde cero, emprendedoras que desean comenzar en repostería y personas que buscan perfeccionar sus bases.
Los cupos son limitados para poder acompañar de forma más cercana a cada participante.
Modalidad y valor
Taller presencial personalizado — 1 sola jornada de 4 Horas Ñuñoa.
Jueves, viernes o sábado: $60.000 por persona
Domingo: $65.000 por persona
Modalidad personalizada: puedes tomar el taller de manera individual o asistir con 1 persona más.
Máximo 2 participantes por jornada.
Reserva tu cupo : $20.000 el restante lo pagas el dia del taller.
El valor indicado es por persona. Tú eliges un único día para realizar el taller, sujeto a disponibilidad.
Además te llevarás
¿Qué aprenderás?
• Bizcocho de vainilla: una receta versátil, suave y perfecta como base para tortas.
• Bizcocho de chocolate: textura húmeda, sabor intenso y una estructura adecuada para trabajar.
• Bizcocho genovés: una base clásica utilizada en repostería profesional.
• Bizcocho de zanahoria: preparación aromática, húmeda y llena de sabor.
• Técnicas de batido: aprenderás los diferentes métodos según cada receta.
• Técnicas de horneado: control de temperatura, tiempos y cocción uniforme.
• Nivelado y conservación: cómo mantener tus bizcochos frescos y
¿Qué incluye el taller?
• Clase práctica personalizada.
• Todos los materiales incluidos.
• Ingredientes de calidad.
• Preparación práctica de 4 tipos de bizcochos.
• Guía práctica digital.
• Acompañamiento paso a paso.
• Consejos para reconocer y evitar errores comunes.
